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原标题:女子短期喝豆乳会得滴虫性阴道炎

浏览次数:78 时间:2019-11-14

会导致乳腺癌

记者就此采访了卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员、卫生部《乳腺癌诊断指南》专家组成员、广东省人民医院乳腺科主任廖宁,她表示,该说法完全没有科学根据,恰恰相反,多个研究显示,喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险,豆浆实实在在是一种抗肿瘤的好食材。

作为卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员和美国NCCN临床肿瘤指引乳腺癌专家组成员,廖宁对目前国内有些医院的保乳治疗持有不同的看法。“国内有些医院盲目追求保乳率,认为保乳率高就代表乳腺癌治疗水平高,其实这根本就是两回事。盲目追求高保乳率只会导致高复发率,每一个手术方式的选择及全身治疗策略选择应以治愈病人作为根本。”

此外,女性进入更年期后,适当食用豆制品可弥补由于绝经减少的雌激素,从而减轻或避免引起更年期综合征。澳大利亚的科学家研究发现,更年期妇女如果每天食用45克大豆,其更年期综合征的发病率会降低40%。还有研究发现,每天摄入大豆异黄酮100毫克是安全的,并能很好地预防经期综合征和心血管疾病。

大豆作为一种传统食材在我国膳食结构中占有相当重要的地位,豆浆、豆腐脑、豆干、豆皮等是我们日常生活中常见的美味。但日前有网友发帖说,女性长期喝豆浆会导致乳腺癌,因为豆制品含有大量的植物雌激素,而雌激素偏高是乳腺癌的高风险因素之一。帖子言之凿凿,让很多女性心生疑惑:“这豆浆是喝还是不喝?”

记者就此采访了卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员、卫生部《乳腺癌诊断指南》专家组成员、广东省人民医院乳腺科主任廖宁,她表示,该说法完全没有科学根据,恰恰相反,多个研究显示,喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险,豆浆实实在在是一种抗肿瘤的好食材。

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她表示,进行保乳手术必须严格掌握适应证。保乳手术前,要经医生体检、乳房超声检查、钼靶X线或者核磁共振检查,以确定乳房肿块的数量和位置。保乳治疗一般适合乳房肿瘤最大直径小于5厘米的患者,肿瘤直径大于5厘米的无腋窝淋巴结转移的一部分患者,经过术前化疗后也可以考虑保乳手术。而如果患者同侧乳房有2个或2个以上的且距离较远的肿块,手术中切缘阳性则不适合进行保乳手术;在怀孕或哺乳期间发现的乳腺癌是不推荐保留乳房的;另外,同时合并有红斑狼疮的患者也在保乳禁忌证之列。

豆制品中含有大量植物雌激素,未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病几率。

“一提到雌激素,许多人就心怀顾虑,因为过高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血的危险。但豆浆中的植物雌激素和人的雌激素是不一样的。”廖宁介绍,植物雌激素是一类具有弱雌性激素、天然存在于植物中的非甾体类化合物,因为生物活性类似于雌激素而得名,大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。

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女性常年喝豆浆

治疗:不要盲目追求保乳率

治疗:不要盲目追求保乳率

张蕾告诉记者,喝豆浆会导致乳腺癌的说法并没有科学根据,植物雌激素与乳腺癌间更没有直接关系。她表示,植物雌激素对女性体内的雌激素水平起到的其实是双向调节作用。植物激素具有与雌激素相似的分子结构,可以和人体内的雌激素受体结合,产生与雌激素类似的作用,但是这个作用比人体内的雌激素要小。当人体内雌激素不足的时候,它的结合可以起到补充雌激素的作用; 而当人体内雌激素水平过高时,它的结合又因为阻止了雌激素的结合,而起到抑制的作用,相当于降低了雌激素的水平。因此,植物激素又被称为女性雌激素水平的调节器。

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研究发现,植物激素具有与雌激素相似的分子结构,可以和雌激素受体α、雌激素受体β结合,产生与雌激素类似的作用,异黄酮类植物雌激素与人体内的雌激素竞争结合雌激素受体,但是竞争结合能力远比雌二醇结合能力要低。大豆中的异黄酮通过反式作用优先结合雌激素受体β,而不是雌激素受体α,导致雌激素受体结构改变,产生选择性雌激素受体调节剂作用,从而发挥治疗及预防乳腺癌的作用。

“成人每天最好吃大豆或者豆制品30-50克,这个对身体很有好处,高蛋白高脂肪食物最好少吃点,”张蕾表示,这个标准是中国营养学会推荐并经国家卫生部公布的,绝对安全,而且对人体来说是必需的。因此,人们完全可以放心地喝豆浆,不必有太多的顾虑。

“植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系,且有多个研究证实,喝豆浆不仅不会导致乳腺癌,还会降低乳腺癌的发病率。”廖宁表示。

医学指导/卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员、卫生部《乳腺癌诊断指南》专家组成员、广东省人民医院乳腺科主任廖宁主任医师

适量饮用豆浆能抗肿瘤

研究发现,植物激素具有与雌激素相似的分子结构,可以和雌激素受体α、雌激素受体β结合,产生与雌激素类似的作用,异黄酮类植物雌激素与人体内的雌激素竞争结合雌激素受体,但是竞争结合能力远比雌二醇结合能力要低。大豆中的异黄酮通过反式作用优先结合雌激素受体β,而不是雌激素受体α,导致雌激素受体结构改变,产生选择性雌激素受体调节剂作用,从而发挥治疗及预防乳腺癌的作用。

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“其实和帖子说的内容相反,适量饮用豆浆反而能抗肿瘤,已经得了乳腺癌的患者也可以适量喝一点,完全不必谈豆色变。”张蕾表示,大豆里的植物雌激素与来自动物或化学合成的雌激素作用不同。大豆中的大豆异黄酮虽然具有动物雌激素的作用,但是促乳腺增生的作用却不到动物雌激素的千分之一。它不仅可以改善绝经期综合征的症状,还具有良好的防癌作用。因此,近年来大豆异黄酮已经广泛用于绝经期综合征的治疗。除了乳腺癌之外,大豆异黄酮对胃癌、前列腺癌、结肠癌和卵巢癌都有降低危险度的作用。“因此,那种一听是植物雌激素,就认为会与雌激素一样能增加患乳腺癌危险的观点,其实是一个认识误区。综观国内外研究资料,迄今尚未发现有关多食大豆及其制品能增加乳腺癌危险性的报道。因为误解了植物雌激素的作用而不敢喝豆浆,不敢吃豆制品,实在是一个不小的损失。”

她表示,进行保乳手术必须严格掌握适应证。保乳手术前,要经医生体检、乳房超声检查、钼靶X线或者核磁共振检查,以确定乳房肿块的数量和位置。保乳治疗一般适合乳房肿瘤最大直径小于5厘米的患者,肿瘤直径大于5厘米的无腋窝淋巴结转移的一部分患者,经过术前化疗后也可以考虑保乳手术。而如果患者同侧乳房有2个或2个以上的且距离较远的肿块,手术中切缘阳性则不适合进行保乳手术;在怀孕或哺乳期间发现的乳腺癌是不推荐保留乳房的;另外,同时合并有红斑狼疮的患者也在保乳禁忌证之列。

“一提到雌激素,许多人就心怀顾虑,因为过高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血的危险。但豆浆中的植物雌激素和人的雌激素是不一样的。”廖宁介绍,植物雌激素是一类具有弱雌性激素、天然存在于植物中的非甾体类化合物,因为生物活性类似于雌激素而得名,大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。

“其实乳腺癌高发的真正原因可能是脂肪摄入过多。”张蕾说,近年来,乳腺癌的发病率呈明显上升趋势,在女性癌症发病率中排名第一,而且越来越年轻化,这个和遗传有关,也与生活方式相关。流行病学的资料表明,脂肪摄入量与乳腺癌发病率成正相关,像西方人,由于经常食用高蛋白高脂肪的食物,乳腺癌的发病率就比较高; 而亚洲人因摄入大量的大豆及大豆制品,乳腺癌和前列腺癌的发病率和死亡率就相对较低。

其实,女性进入更年期后,适当食用豆制品可弥补由于绝经减少的雌激素,从而减轻或避免引起更年期综合征。澳大利亚的科学家研究发现,更年期妇女如果每天食用45克大豆,其更年期综合征的发病率会降低40%。还有研究发现,每天摄入大豆异黄酮100毫克是安全的,并能很好地预防经期综合征和心血管疾病。

“有的患者明明肿瘤已经很大了,并有多中心病灶,这种情况下保乳复发率是非常高的;还有的患者外婆、妈妈都有乳腺癌的也不适合保乳。”廖宁说,对于那些已接受保乳术的患者,施行保乳术后必须严格随访,一般要求至少每三个月随访一次。

“当然,有句老话叫过犹不及,不是说豆浆好就可以狂喝的。”张蕾告诉记者,对于豆浆来说,大概400克豆浆相当于50克大豆及其制品,一天喝这么多就足够了,“如果过度饮用,脾胃不好的人就容易胀气、胃口差,反而对身体不好。”

植物雌激素≠人体雌激素

2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的一项研究表明,亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。2011年发表在《乳腺癌研究与治疗》杂志上的一项研究表明,亚洲人群摄入豆浆可以显著降低乳腺癌风险。2012年,美国和中国的专家联合发表的一项研究结果称,他们调查了9154例乳腺癌病人,平均随访时间为7.4年,得出的结论是每天喝豆浆大于10毫克的这一组与不喝豆浆的那一组在乳腺癌的死亡率上没有区别,但每天喝豆浆大于10毫克的那一组乳腺癌的复发率明显降低。可见,喝豆浆不但不会导致乳腺癌,反而可以降低乳腺癌发生风险,是乳腺癌发生的保护性因素。

“一提到雌激素,很多女性就脸色大变,因为雌激素过高确实有引起乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血的危险。但豆浆中的植物雌激素和人的雌激素并不是一回事。”张蕾表示,植物雌激素是一类具有弱雌性激素、天然存在于植物中的非甾体类化合物,因为生物活性类似于雌激素而得名,大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。植物雌激素在食物中的分布还是蛮广泛的,像扁豆和谷物中的木酚素、黄豆芽中的香豆素,都是植物雌激素。

医学指导/卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员、卫生部《乳腺癌诊断指南》专家组成员、广东省人民医院乳腺科主任廖宁主任医师

其实,女性进入更年期后,适当食用豆制品可弥补由于绝经减少的雌激素,从而减轻或避免引起更年期综合征。澳大利亚的科学家研究发现,更年期妇女如果每天食用45克大豆,其更年期综合征的发病率会降低40%。还有研究发现,每天摄入大豆异黄酮100毫克是安全的,并能很好地预防经期综合征和心血管疾病。

每天早上喝点豆浆是很多人的习惯,尤其那些对牛奶过敏的人更是如此。但一则“女性常年喝豆浆会导致乳腺癌”的帖子在微信上疯传,称“豆制品含有大量的植物雌激素,而女性雌激素偏高是乳腺癌高风险因素之一”。惊恐之余,很多女同胞对于喝豆浆有些战战兢兢了,甚至想和豆类食物断绝关系。那么长期喝豆浆到底会不会导致女性得乳腺癌呢?记者就此采访了市中医医院肿瘤科副主任、主任中医师张蕾。

2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的一项研究表明,亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。2011年发表在《乳腺癌研究与治疗》杂志上的一项研究表明,亚洲人群摄入豆浆可以显著降低乳腺癌风险。2012年,美国和中国的专家联合发表的一项研究结果称,他们调查了9154例乳腺癌病人,平均随访时间为7.4年,得出的结论是每天喝豆浆大于10毫克的这一组与不喝豆浆的那一组在乳腺癌的死亡率上没有区别,但每天喝豆浆大于10毫克的那一组乳腺癌的复发率明显降低。可见,喝豆浆不但不会导致乳腺癌,反而可以降低乳腺癌发生风险,是乳腺癌发生的保护性因素。

植物雌激素≠人体雌激素

据介绍,大量研究都证实,适量吃豆制品可以预防乳腺癌。2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的一项研究表明,亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。2011年发表在《乳腺癌研究与治疗》杂志上的一项研究表明,亚洲人群摄入豆浆可以显著降低乳腺癌风险。2012年,美国和中国的专家联合发表的一项研究结果称,他们调查了9154例乳腺癌病人,平均随访时间为7.4年,得出的结论是每天喝豆浆大于10毫克的这一组与不喝豆浆的那一组在乳腺癌的死亡率上没有区别,但每天喝豆浆大于10毫克的那一组乳腺癌的复发率明显降低。可见,喝豆浆不但不会导致乳腺癌,反而可以降低乳腺癌发生风险。

“有的患者明明肿瘤已经很大了,并有多中心病灶,这种情况下保乳复发率是非常高的;还有的患者外婆、妈妈都有乳腺癌的也不适合保乳。”廖宁说,对于那些已接受保乳术的患者,施行保乳术后必须严格随访,一般要求至少每三个月随访一次。

“植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系,且有多个研究证实,喝豆浆不仅不会导致乳腺癌,还会降低乳腺癌的发病率。”廖宁表示。

久久健康网小编温馨提示:豆浆必须要煮熟,生豆浆中含有凝集素和胰蛋白酶抑制剂,这两种物质摄入过多时可能使人恶心、呕吐、消化不良甚至发生中毒。豆浆经过充分加热,可以消除这两种物质,安全饮用。而痛风病人最好适量减少摄入豆制品,虽然不必绝对远离豆浆,但在喝豆浆的同时,要相应减少肉类的摄入,控制每天蛋白质的摄入总量。

喝豆浆可降低乳腺癌发病率

大豆作为一种传统食材在我国膳食结构中占有相当重要的地位,豆浆、豆腐脑、豆干、豆皮等是我们日常生活中常见的美味。但日前有网友发帖说,女性长期喝豆浆会导致乳腺癌,因为豆制品含有大量的植物雌激素,而雌激素偏高是乳腺癌的高风险因素之一。帖子言之凿凿,让很多女性心生疑惑:“这豆浆是喝还是不喝?”

喝豆浆一天别超过400克

作为卫生部医政司《乳腺癌治疗规范》专家组成员和美国NCCN临床肿瘤指引乳腺癌专家组成员,廖宁对目前国内有些医院的保乳治疗持有不同的看法。“国内有些医院盲目追求保乳率,认为保乳率高就代表乳腺癌治疗水平高,其实这根本就是两回事。盲目追求高保乳率只会导致高复发率,每一个手术方式的选择及全身治疗策略选择应以治愈病人作为根本。”

喝豆浆可降低乳腺癌发病率

植物雌激素≠人体雌激素

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